草莓切两半，加入一小勺砂糖拌匀待用。
酥皮切成正方形方块，从四个角往中心切十字，不要切透，中心放上半颗草莓。
把分好的角，依次每隔一个往中间折，盖住草莓即可。
依次上折。
继续折。
在折好的风车酥顶端刷上一层蛋液。
烤箱预热200度，烤15-20分钟即可。
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打盹的珊妮
