懒人布丁🐮牛奶淡奶油

7.1 综合评分
44 人做过这道菜
🍬不用熬糖🍭少糖蛋白糖+🥚蛋黄蒸蛋(蛋黄不浪费)https://www.xiachufang.com/recipe/104514076/

红豆🥣双皮奶(香甜.不腥)https://www.xiachufang.com/recipe/104536650/

用料  

牛奶 250克/加热
细砂糖 35克/加热
奶油 200克
鸡蛋黄 3个(蛋清可以做蛋白糖/双皮奶)
全蛋 2个
柠檬汁 5克

懒人布丁🐮牛奶淡奶油的做法  

  1. 烤盘装水放烤箱里一起预热210度10分钟。

    250克牛奶+35克糖小火加热至糖融化关火放凉,加入200克淡奶油+5克柠檬汁(去腥)搅拌均匀。

    懒人布丁🐮牛奶淡奶油的做法 步骤1
  2. 3个蛋黄+2个全蛋打匀,慢慢加入混合好牛奶淡奶油液体里搅拌均匀。

    懒人布丁🐮牛奶淡奶油的做法 步骤2
  3. 混合好,直接过滤碗里。

    懒人布丁🐮牛奶淡奶油的做法 步骤3
  4. 每碗约150克(碗自身容量200ML)

    懒人布丁🐮牛奶淡奶油的做法 步骤4
  5. 入烤箱中下层210度35分钟,表面上色。

    懒人布丁🐮牛奶淡奶油的做法 步骤5
  6. 😋

    懒人布丁🐮牛奶淡奶油的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 47 作品

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该菜谱发布于 2020-04-10 15:48:18
8592 收藏


懒人布丁🐮牛奶淡奶油的答疑

  • 选择困难的某记  2020-09-03  
    3
    有点像蛋挞液
    作者回复 2020-09-04  
    放蛋挞皮里,就是蛋挞😀
  • 丫头棒棒的  2020-09-16  
    2
    烤的时候下面要放水吗?210度烤了25分钟焦了
    作者回复 2020-09-17  
    底盘要装水的,水浴烤哦
  • 鹤宝06  2021-02-08  
    0
    细砂糖换成绵白糖可以吗
  • 琴书倦  2021-01-20  
    0
    请问白醋可以代替柠檬汁吗?
    作者回复 2021-01-21  
    可以的
  • 嘿甜点_l09o  2021-01-11  
    0
    黄油可以吗
    作者回复 2021-01-11  
    不能
  • 辛辛辛辛辛辛辛辛辛  2020-12-30  
    0
    柠檬汁换成白醋可以吧
    作者回复 2020-12-30  
    可以的
  • 篮丽儿  2020-10-25  
    0
    布丁碗有链接吗?
  • 丫头棒棒的  2020-09-17  
    0
    用什么工具比较好过筛,我做出来不好过筛,底部有一颗颗的是不是蛋白没搅好
    作者回复 2020-09-17  
    过滤漏勺都可以,我有时沒过滤直接烤
  • 有故事的厨娘  2020-09-04  
    0
    放烤箱什么碗都可以的吗。
    作者回复 2020-09-04  
    要可以烘焙的烤碗哦
  • 乔樱mine_4ofa  2020-09-01  
    0
    放凉的话到常温可以吗?

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