生腌 酸甜脆李子

13 人做过这道菜
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这个比例刚好、适口性较高、即便吃不惯水果里加盐的、也可以接受

这样咸度低一些、口味微甜、蘸着里面化好的糖水、飞起

如果要算比例的话

♥李子:糖        6:1

不加盐的话、也很好吃~

加些辣椒粉也OK

用料  

李子 750g(一斤半)
10g(一小勺)
120g

生腌 酸甜脆李子的做法  

  1. 洗净、用刀轻拍、裂出缝即可、放盐10g、放糖120g

    生腌 酸甜脆李子的做法 步骤1
  2. 混合均匀、保鲜膜盖上、放冰箱

    生腌 酸甜脆李子的做法 步骤2
  3. 一小时后就可以、蘸着化好的糖水吃了、放个一两天都是脆脆的哦~  当然随吃随腌是最好啦~

    生腌 酸甜脆李子的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 13 作品

全部13个作品

 

生腌 酸甜脆李子相关分类

该菜谱发布于 2020-04-10 02:30:32
902 收藏


生腌 酸甜脆李子的答疑

  • 野原尾牙Mason  2020-04-26  
    3
    你糖放得多么、比例对么、应该是酸甜酸甜的
  • 香香和相相  2020-07-08  
    2
    妈妈第一次买脆李子 酸酸涩涩的我们吃不惯 用了你的方法两天就吃完了 就算是北方人也很爱吃 嘻嘻 感谢
    作者回复 2020-07-12  
    嘻嘻嘻~ 那就好哟、小可爱
  • 吧vv3312002  2020-05-03  
    1
    可以不放冰箱吗?
    作者回复 2020-05-05  
    也行、但不放就没有冰镇的感觉了
  • 凡越qc  2021-04-05  
    0
    汆过热水,泡过冷水,然后腌制三个小时,还是很涩咋办呀?
    作者回复 2021-04-10  
    咱们是喝酒呢
    不是梅子、这梅子没个小三个月半年没法吃的 都涩的 这本来就是涩的呢 这个不要用热水呢  按着我的方子菜谱做是没啥问题的 你用热水我没试过我就不知道日后了
  • 如影随形66  2020-05-22  
    0
    我做了孩子不爱吃,我也吃不惯😀
    作者回复 2020-05-23  
    你以后可以试试不加盐!加盐是南方人吃得惯些
  • 云也昭昭  2020-05-17  
    0
    你好,是放冷藏还是冷冻?
    作者回复 2020-05-19  
    冷冻就不能用了、冷藏就好了、等全部化水了、梅子也回缩了、拿出常温就好、如果是木糖醇、本来常温就很好了
  • 亦梦语  2020-04-26  
    0
    为什么快一天了还是好酸啊

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