家庭老面

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老面

用料  

高筋面粉 200克
145克
1克
蜂蜜 1-2滴
新鲜酵母 3克

家庭老面的做法  

  1. 混匀即可,常温发酵一小时,然后放冰箱冷藏一夜,然后分割成50g一份,保鲜袋装好冷冻,用时回温,加入面包材料里,用量为面粉重量的20%。

    家庭老面的做法 步骤1
  2. 好用

    家庭老面的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2020-04-09 21:58:12
338 收藏


家庭老面的答疑

  • claudia陈  2020-06-23  
    0
    可以做包子馒头的面种吗
  • 会做饭的我6393  2020-04-09  
    0
    发多久呢
    作者回复 2020-04-10  
    常温1小时,冰箱冷藏一夜
  • 邱贝勒  2020-04-09  
    0
    干酵母的话放多少呢
    作者回复 2020-04-10  
    1g

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