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家庭老面
家庭老面
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典典妈氵
老面
用料
高筋面粉
200克
水
145克
盐
1克
蜂蜜
1-2滴
新鲜酵母
3克
家庭老面的做法
混匀即可,常温发酵一小时,然后放冰箱冷藏一夜,然后分割成50g一份,保鲜袋装好冷冻,用时回温,加入面包材料里,用量为面粉重量的20%。
好用
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该菜谱发布于 2020-04-09 21:58:12
338 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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家庭老面的答疑
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2020-06-23
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赞
可以做包子馒头的面种吗
会做饭的我6393
2020-04-09
0
赞
发多久呢
作者回复
2020-04-10
常温1小时,冰箱冷藏一夜
邱贝勒
2020-04-09
0
赞
干酵母的话放多少呢
作者回复
2020-04-10
1g
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