酒香膏蟹

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简介

清蒸膏蟹,
虽然是很久以前做的了,
但当做我在下厨房的第一帖吧。

用料  

广西北海膏蟹(这种螃蟹膏最满) 三,五只
姜片 几片
小葱 几根
二锅头 一汤匙
凉拌醋 一汤匙

酒香膏蟹的做法  

  1. 姜,酒,葱~~齐了

    酒香膏蟹的做法 步骤1
  2. 把上面的配料放锅里,加水一杯

    酒香膏蟹的做法 步骤2
  3. 螃蟹处理干净

    酒香膏蟹的做法 步骤3
  4. 上锅摆好

    酒香膏蟹的做法 步骤4
  5. 放上盖

    酒香膏蟹的做法 步骤5
  6. 开火蒸10分钟

    酒香膏蟹的做法 步骤6
  7. 好了,就这简单

    酒香膏蟹的做法 步骤7
  8. 你流哈喇子了么~

    酒香膏蟹的做法 步骤8
  9. 开吃

    酒香膏蟹的做法 步骤9

小贴士

白酒放在水里是关键,螃蟹会很香,比料酒香多了。
点醋和碎姜末吃

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