你在吃咖啡豆?不,是咖啡曲奇。来我们一起做以假乱真的咖啡豆!

7.5 综合评分
17 人做过这道菜
春天到了,快和你的小姐妹野炊起来,带上你的咖啡豆,在一个春日暖阳的明媚天气,配上一杯香浓拿铁,很happy有没有

用料  

咖啡 4.8g
一个土土的蛋黄 1个
糖粉 45克
可可粉 15克
低粉 150克
黄油 70克

你在吃咖啡豆?不,是咖啡曲奇。来我们一起做以假乱真的咖啡豆!的做法  

  1. 老规矩,准备食材

    你在吃咖啡豆?不,是咖啡曲奇。来我们一起做以假乱真的咖啡豆!的做法 步骤1
  2. 咖啡加入少许热水融化,待用

    你在吃咖啡豆?不,是咖啡曲奇。来我们一起做以假乱真的咖啡豆!的做法 步骤2
  3. 室温软化黄油加入糖粉,给我打起来

    你在吃咖啡豆?不,是咖啡曲奇。来我们一起做以假乱真的咖啡豆!的做法 步骤3
  4. 打发后加入一个土蛋蛋,注意是蛋黄

    你在吃咖啡豆?不,是咖啡曲奇。来我们一起做以假乱真的咖啡豆!的做法 步骤4
  5. 打匀它,加入融化的咖啡液,给我打匀它

    你在吃咖啡豆?不,是咖啡曲奇。来我们一起做以假乱真的咖啡豆!的做法 步骤5
  6. 晒入低粉和可可粉

    你在吃咖啡豆?不,是咖啡曲奇。来我们一起做以假乱真的咖啡豆!的做法 步骤6
  7. 用刮刀切拌和温柔的压拌至基本无干粉状态

    你在吃咖啡豆?不,是咖啡曲奇。来我们一起做以假乱真的咖啡豆!的做法 步骤7
  8. 带上手套揉它,把它变成一个团团

    你在吃咖啡豆?不,是咖啡曲奇。来我们一起做以假乱真的咖啡豆!的做法 步骤8
  9. 再把它变成一个长条,切成均匀的小段。变成一个长条的过程有点不可描述,你做起来可以感受一下

    你在吃咖啡豆?不,是咖啡曲奇。来我们一起做以假乱真的咖啡豆!的做法 步骤9
  10. 把它搓成椭圆形的小豆豆

    你在吃咖啡豆?不,是咖啡曲奇。来我们一起做以假乱真的咖啡豆!的做法 步骤10
  11. 找个工具给它上上刑

    你在吃咖啡豆?不,是咖啡曲奇。来我们一起做以假乱真的咖啡豆!的做法 步骤11
  12. 这时候预热烤箱,上下火165℃

    你在吃咖啡豆?不,是咖啡曲奇。来我们一起做以假乱真的咖啡豆!的做法 步骤12
  13. 上刑后的样子,咖啡豆的样子出来了,有没有

    你在吃咖啡豆?不,是咖啡曲奇。来我们一起做以假乱真的咖啡豆!的做法 步骤13
  14. 送入烤箱,烤15分钟。

    你在吃咖啡豆?不,是咖啡曲奇。来我们一起做以假乱真的咖啡豆!的做法 步骤14
  15. 出炉出炉,豆豆它来了,带着浓郁的咖啡香气走来了。🤪

    你在吃咖啡豆?不,是咖啡曲奇。来我们一起做以假乱真的咖啡豆!的做法 步骤15

小贴士

虽然要给它上刑,但是请温柔一点,否则还没烤,它就裂了,就达不到以假乱真的效果了

参照这个菜谱,大家做出 17 作品

全部17个作品

 

你在吃咖啡豆?不,是咖啡曲奇。来我们一起做以假乱真的咖啡豆!相关分类

该菜谱发布于 2020-04-09 14:49:57
1037 收藏


你在吃咖啡豆?不,是咖啡曲奇。来我们一起做以假乱真的咖啡豆!的答疑

  • moonlightss  2020-04-09  
    1
    只要能刚刚融化咖啡粉就可以了
  • 可可妈咪爱烘焙  2020-07-28  
    0
    请教一下:为什么我的面团开始就裂,不光滑呢?
  • 小井儿儿儿  2020-05-02  
    0
    没有糖粉可以用白砂糖吗?

以上留言由作者回复后显示