丝瓜炒鸡蛋

7
人做过这道菜

简介

丝瓜是夏天的常见蔬菜,今天碰到当地的短小的丝瓜,看上去很新鲜。

用料  

丝瓜炒鸡蛋的做法  

  1. 碗中放盐,少许。

    丝瓜炒鸡蛋的做法 步骤1
  2. 加清水一勺,把盐化开。打入鸡蛋,搅匀。

    丝瓜炒鸡蛋的做法 步骤2
  3. 锅中倒油,稍微多一点。

    丝瓜炒鸡蛋的做法 步骤3
  4. 油烧热后倒入鸡蛋液,翻炒,鸡蛋熟后盛出来备用。

    丝瓜炒鸡蛋的做法 步骤4
  5. 锅里留一点点油,把切好的丝瓜倒入翻炒。

    丝瓜炒鸡蛋的做法 步骤5
  6. 等丝瓜变软,加少许盐,(因为鸡蛋里加过盐了。)倒入炒好的鸡蛋,翻炒两下,即可出锅。

    丝瓜炒鸡蛋的做法 步骤6

小贴士

不要用铁锅炒,不然会炒出一锅黑丝瓜滴!!

丝瓜炒鸡蛋的留言

关于丝瓜炒鸡蛋的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 7 个作品

 
该菜谱创建于
75 收藏

作者唐小唐妈妈的其他菜谱