香蕉葡萄樱桃冻

简介

夏日冰冻。果然过瘾。

用料  

香蕉干 适量
葡萄干 适量
樱桃汁(“微波炉樱桃果脯”中留下的) 500g
琼脂 3-5g

香蕉葡萄樱桃冻的做法  

  1. 琼脂用凉水泡上,将泡软发涨的琼脂捞出,放入樱桃汁中。

  2. 放火上煮开,将琼脂完全煮化,关火。

  3. 将熬好的西瓜汁稍微晾凉,倒入模具中,加入适量的葡萄干和香蕉干,凉后放入冰箱中冷藏。

  4. 3小时候即可凝结成冻。

小贴士

琼脂放3克出来的成品像我们平时吃的果冻,放5克就特别容易切割,不过如果不考虑切割,而是直接放入漂亮的模具中,我建议还是用3克的量,这样更好吃一些。

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