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椒盐虾

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Lin2012的厨房  Lin2012
这样做的虾外酥里嫩，很入味。

用料  

虾
料酒
椒盐

椒盐虾的做法  

  1. 虾剪掉头须和爪，挑去虾线，开背；将虾沥干水分，放入淀粉搅拌均匀

  2. 锅里放油，油量要大一些。油热后将虾一个一个放入

  3. 将虾炸至变色浮起后捞出

  4. 锅里留底油，将蒜放入锅中炒出香味。将虾所有放入锅中翻炒均匀；喷料酒去腥增鲜最后撒些椒盐，翻炒均匀，一盘外酥里嫩的椒盐虾就可以出锅

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该菜谱发布于 2012-06-07 12:01:19
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