自制酸奶
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人做过这道菜
yue5917458
朋友给的方子，我觉得挺好的，也为了以后查找方便，记录一下
酸奶做法比较简单，做之前所有的器具必须先消毒一下，我是用开水全部烫了一下
酸奶做法比较简单，做之前所有的器具必须先消毒一下，我是用开水全部烫了一下
用料
自制酸奶的做法
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酸奶菌平时是冷冻保存在冰箱的，做之前拿出来室温放置15分钟或以上
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把所有材料倒入一个容易，混合均匀
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我买了酸奶袋，把混合液体分装到酸奶袋，因为这样拿出去喝或是送人都比较方便，没有也可以就放置在一个容器做
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把他放入面包机
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选择酸奶制作，8个小时之后就可以喝到酸奶了。没有面包机可以用酸奶机、发酵箱或是烤箱都可以，温度是42度，时间6-10小时。
小贴士
这个配方加了淡奶油做出来的酸奶是有点厚重的，但又不同于老酸奶
糖的话可以看自己的喜好加减，喜欢甜的可以多加一点
也可以先不加糖制作，吃的时候再加蜂蜜，这样可以随意搭配自己的喜好，我因为装了酸奶袋子，所以觉得还是糖先拌入比较方便
糖的话可以看自己的喜好加减，喜欢甜的可以多加一点
也可以先不加糖制作，吃的时候再加蜂蜜，这样可以随意搭配自己的喜好，我因为装了酸奶袋子，所以觉得还是糖先拌入比较方便
