洋葱炒牛柳
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80幼幼
营养丰富的快手菜，也算是一个硬菜吧！
牛柳只需在油里爆20秒左右，千万不要久，不然会炒太老咬不开的。
牛柳只需在油里爆20秒左右，千万不要久，不然会炒太老咬不开的。
用料
洋葱炒牛柳的做法
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牛柳让卖家切细条，回家后腌制牛柳。牛柳洗净，去水，加入生姜，料酒，生抽，盐，糖，生粉，腌制20分钟。
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洋葱切条
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牛柳腌制好后，热锅下多一点的油，牛柳翻炒20秒左右，带有一点红色就可以马上捞起出锅。
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留下来的油下洋葱继续翻炒，洋葱炒软有香味后，加入适量的生抽，然后加入炒好的牛柳，立即关火！利用余温，将牛柳和洋葱翻炒均匀，即可出锅。
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出锅，散葱花
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成品！
