裸麦麦芬

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简介

健康美味又好做

可做6个大的,12个标准的

用料  

裸麦粉 1 杯
面粉 1/2杯
小麦胚芽 1/2杯
泡打粉 4 茶匙
1/2 茶匙
1 杯
龙舌兰花蜜 1/4 杯
芥花油 1/4 杯
混合水果干(黑加仑,樱桃,枣子) 1 杯
白兰地 1/2 杯

裸麦麦芬的做法  

  1. 水果干用白兰地加一点水泡1小时,或者放冰箱里隔夜泡也可以,主要是让水果干变得软软的,而且有白兰地的香味

  2. 粉粉些都过筛,搅拌均匀

  3. 液体类在另一个碗里搅拌均匀,加入到粉粉里,轻轻地混合在一起,用叠和翻的方式。基本混合好了加入沥干的水果干

  4. 在麦芬杯里涂一层油,200度烤20到25分钟。牙签插进去出来干净就可以了。如果是用的连体的模具,要冷却5分钟再把它们移出来在架子上晒凉

小贴士

赶快趁热吃哦。麦芬冷了就不好吃啦!^_^

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