西瓜拌苦瓜

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简介

本来想用果酱的,后来想起家里还有半个很甜的西瓜,有何苦去用添了各种flavor的人造果酱呢~~

用料  

西瓜
苦瓜 一根

西瓜拌苦瓜的做法  

  1. 苦瓜去籽刨成薄片。(刀工好的可以自己切哦)

  2. 在烧开的盐水中焯一小会,去除苦味。

  3. 用凉开水冷却。(以前学化学的,不自觉就用上了实验用语|||)

  4. 西瓜切成小块,铺在苦瓜上,在周围浇上西瓜汁(西瓜随便戳两下就有很多汁了!)

  5. 如果用搅拌机把西瓜绞碎了不知道会怎样。。。以后买了搅拌机再试试~

小贴士

苦瓜淡淡的苦味拌着西瓜爽口的甜味,真正是夏天的料理啊

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