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家常版糖醋里脊

8.0 综合评分
8 人做过这道菜
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无火锅不成冬天的厨房  无火锅不成冬天

用料  

猪里脊 200克
鸡蛋 1个
淀粉 2勺
料酒
盐 克
番茄酱 一袋
白醋 根据个人口味
糖 一大勺

家常版糖醋里脊的做法  

  1. 先将里脊肉切成小拇指粗细的条，放盐，料酒，鸡蛋一枚，淀粉，一点点面粉，腌制半个小时。炸之前再拌些色拉油防粘

    家常版糖醋里脊的做法 步骤1

  2. 油温六成热开始放肉条

    家常版糖醋里脊的做法 步骤2

  3. 炸熟，炸脆捞出备用。（大概炸了3.4分钟）

    家常版糖醋里脊的做法 步骤3

  4. 锅内留少许油，放番茄酱，一大勺白糖，白醋根据个人口味添加。少许盐综合一下味道

    家常版糖醋里脊的做法 步骤4

  5. 放入炸好的肉条，下锅翻炒均匀，就可以出锅了。

    家常版糖醋里脊的做法 步骤5

  6. 是不是超级简单

    家常版糖醋里脊的做法 步骤6

小贴士

我买的是最普通的袋装番茄酱，用了一袋。   
出锅前少淋一点熟油，出锅后颜色更亮哦

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家常版糖醋里脊相关分类

糖醋 家常菜 宴客 快手菜 大鱼大肉
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该菜谱发布于 2020-04-07 16:53:23
2385 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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家常版糖醋里脊的答疑

  • 勿忘初心1315(下厨房)
    勿忘初心1315  2020-04-07  
    7 赞
    好简单，可我还是做不出来😱
  • 下厨房用户_acrje(下厨房)
    下厨房用户_acrje  2021-03-08  
    0 赞
    番茄酱不放水吗？不放水淀粉吗？
    作者回复 2021-03-09  
    我没放
  • 小7呸_kjzd(下厨房)
    小7呸_kjzd  2021-01-09  
    0 赞
    为什么炸起来的肉很硬
    作者回复 2021-01-10  
    是不是面粉放多了，或者炸的时间长了？
  • 小许许土蜂蜜(下厨房)
    小许许土蜂蜜  2020-04-10  
    0 赞
    看楼主的图片超有食欲，再看大家做的............
  • Scorpion8504(下厨房)
    Scorpion8504  2020-04-08  
    0 赞
    第5步颠锅不会😂
    作者回复 2020-04-08  
    那你就扒拉它😂

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