泡菜豆腐汤🍲

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看了梨泰院的嫩豆腐汤馋得我不行了。复刻一款,低卡杂菜款!

用料  

嫩豆腐 1块
泡菜 小半碗
洋葱 适量
牛肉粒 适量
豆芽 一小把
金针菇 一小把
青菜叶 一小把
适量
鱼露 适量
鸡精 适量
适量
辣椒粉 适量
开水 适量

泡菜豆腐汤🍲的做法  

  1. 准备好配菜,切段、切块、切粒

    泡菜豆腐汤🍲的做法 步骤1
  2. 加油后炒香牛肉粒

    泡菜豆腐汤🍲的做法 步骤2
  3. 倒入泡菜及泡菜汁翻炒

    泡菜豆腐汤🍲的做法 步骤3
  4. 甩2次鱼露

    泡菜豆腐汤🍲的做法 步骤4
  5. 撒入一点辣椒粉,不喜欢吃辣的可以省略这一步

    泡菜豆腐汤🍲的做法 步骤5
  6. 倒入适量水,根据人数来加水

    泡菜豆腐汤🍲的做法 步骤6
  7. 煮沸后丢入嫩豆腐,稍煮片刻

    泡菜豆腐汤🍲的做法 步骤7
  8. 丢入豆芽,稍煮片刻

    泡菜豆腐汤🍲的做法 步骤8
  9. 丢入金针菇,稍煮片刻

    泡菜豆腐汤🍲的做法 步骤9
  10. 丢入洋葱,煮至洋葱熟透

    泡菜豆腐汤🍲的做法 步骤10
  11. 加入盐,鸡精进行调味,再丢入青菜叶关火。

    泡菜豆腐汤🍲的做法 步骤11
  12. 丢入葱叶芹叶进行装饰,配着饭吃超级下饭。

    泡菜豆腐汤🍲的做法 步骤12

小贴士

如果是减肥餐这道菜一定不能错过,既能饱腹又低卡,可以把油、肉类省略。
 

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该菜谱发布于 2020-04-07 13:26:49
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泡菜豆腐汤🍲的答疑

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