鸡丁黄瓜

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简介

说白了就是简化了的宫保鸡丁,自己在家做着玩哦~

用料  

鸡胸肉 随意(想吃多少就用多少)
黄瓜 1根2根看你的
香葱 看图吧
黄飞鸿花生 1/3袋
宫保鸡丁调料
3-4勺
别太多
嫩肉粉 一勺

鸡丁黄瓜的做法  

  1. 准备工作:黄瓜切丁

    鸡丁黄瓜的做法 步骤1
  2. 准备工作:鸡肉切块,用嫩肉粉拌匀(最好用手拌匀,别放太多,肉如果特别软的话感觉怪怪的呦.....)

    鸡丁黄瓜的做法 步骤2
  3. 准备工作:香葱切成段

    鸡丁黄瓜的做法 步骤3
  4. 准备工作:将3-4勺清水放入宫保鸡丁调料中,搅拌均匀,待用。

    鸡丁黄瓜的做法 步骤4
  5. 准备工作:取黄飞鸿花生,放入盘中,待用。

    鸡丁黄瓜的做法 步骤5
  6. 开始:做锅,放油。依次放入鸡肉,翻炒;待至变色后放入调料,用锅铲调和(如果觉得锅干可以放点水,别太多呦);再依次放入黄瓜、花生翻炒,出锅即可。

    鸡丁黄瓜的做法 步骤6

小贴士

具体的用量其实自己掂量就行,如果一个人吃的话花生不用放太多,半根黄瓜就行了。和这道菜最好再有个凉菜,拌个菠菜啊那种绿叶菜什么的,营养均衡嘛~~~

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