猫饭

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猫饭是用鲣节(鲣鱼经过煮熟烟熏晒干等过程制作出来的)刨成片以后放在热乎乎的米饭上面,鲣鱼片就会在米饭上跳舞,然后撒上一些酱油,用筷子轻轻拌一下就可以吃了,鲣鱼鲜香佐以酱油和米饭,能吃到这些食材本身的味道,也能衬托米饭的甜味,所以米饭煮得好也是很重要的。
鲣节比较不容易买到,我们可以网上购买包装柴鱼片来做,也是很好吃。

用料  

柴鱼片 适量
酱油 少许
热乎乎的白米饭 1碗

猫饭的做法  

  1. 盛好米饭。

  2. 放上一把柴鱼片在米饭上面。(柴鱼片会遇热起舞)

  3. 淋上少许酱油。

  4. 筷子轻轻搅拌后就趁热吃吧。

小贴士

猫咪应该会很喜欢,但事实上不能吃这种咸的东西,所以我们家的猫们就没的吃。

参照这个菜谱,大家做出 39 作品

全部39个作品

 

猫饭所在分类

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