用清水洗净杨梅,摘掉枝叶
调配适度盐水,腌渍杨梅约半小时
烧开水后加入冰糖
待冰糖完全融化后将杨梅放入,小火煮十五分钟
用勺子和漏勺搭配将杨梅压扁,丢掉核
继续煮十分钟后用漏勺将杨梅肉滤出
将杨梅汁盛在容器中,放置在冰水中冷却
待冷却后将杨梅汁密封在玻璃罐中放入冰箱,两小时后就可享用冰爽杨梅汁啦~
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