清炒西瓜皮

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简介

夏天吃的最多的水果必然是西瓜,冰镇的西瓜吃的好爽啊,可是每次吃完西瓜是不是就把皮给扔了呢,下次别扔了,因为清炒后的西瓜皮特别、特别的好吃。西瓜皮的功效:清暑除烦,解渴利尿。主治暑热烦渴,小便短少,水肿,口舌生疮。

用料  

清炒西瓜皮的做法  

  1. 将蒜瓣拍一下,去皮。朝天椒切成小段。

    清炒西瓜皮的做法 步骤1
  2. 西瓜皮洗净刨去红色的瓤,切成薄片,锅内倒油,待油热放入蒜、小辣椒(不爱吃辣的人可以不放辣椒)煸炒几下,再倒入西瓜皮翻炒,然后依次放入生抽和盐,炒熟后起锅即可。

    清炒西瓜皮的做法 步骤2

小贴士

1.很简单的炒法吧,肯定一学就会啦~
2.除了西瓜皮、冬瓜皮、柚子皮、瓠子皮都能吃呢!
3.炒好的西瓜皮,嚼起来脆脆的,爽口好吃,又不会很油腻。

清炒西瓜皮的留言

  • xinfei-2006  3年前  
    0
    西瓜皮外面的绿色硬皮不去掉也好吃吗?觉得要影响口感。没有试过呢。
    作者回复 3年前  
    有的人喜欢外面的皮,觉得脆,比如我。有的人不喜欢,就看个人啦~

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