砂锅大烩菜

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这道菜是冬天做的,当时吃得畅快,味道极好

用料  

猪肉
花菜
青椒
卷心菜
蘑菇
土豆
食用油
花椒粉
十三香
生抽

砂锅大烩菜的做法  

  1. 准备好原材料。

  2. 将切好的猪肉放入热油中翻炒,加少许盐和花椒粉,淋少许生抽

  3. 放入切好的土豆继续炒,再依次放入花菜,卷心菜和青椒,翻炒一阵以后加适量的盐和十三香,加少许开水稍炖

  4. 锅里材料将熟时,放入蘑菇,加少许盐

  5. 出国前放一点酱油以增色

小贴士

盐分开放是为了避免蘑菇过咸。
有砂锅可以用砂锅,没有用啥锅都行

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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砂锅大烩菜的答疑

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