黄金汤

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鲜美可口,操作便捷,性价比极高的滋补靓汤。

用料  

黄金汤的做法  

  1. 猪排骨切块,过水,去嘌呤和油腻

  2. 山药、胡萝卜切滚刀块

  3. 虫草花、红枣、枸杞洗净,浸泡若干分钟

  4. 生姜切片备用

  5. 将上述材料一起放入电压力锅炖煮,出锅即可食用

小贴士

1、没有压力锅,可用煲汤锅文火慢慢煨;
2、排骨可以用土鸡、鸭等代替,亦别有风味;不过我家老妈说还是排骨最赞;
3、不要在汤锅里直接放调料,而是喝多少就盛碗里再调配,比如放食盐等,以保鲜。
 

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黄金汤的答疑

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