Asherah
芒果西米浓汤
0
人做过这道菜
芒果西米浓汤，和西米露不一样，这个需要勺子舀才能吃得哦。非常好的夏天消暑饮品。
用料
芒果西米浓汤的做法
-
两片柠檬叶（kaffir lime leaf），3/4杯水，1/2杯糖，小火煮到糖溶化成为糖浆，放置15分钟冷却入味。如果没有柠檬叶可以用切成条的青柠皮代替。
-
3个芒果去皮切大块，一杯椰奶倒入搅拌机，打成汁
-
糖浆去叶子（去皮），在搅拌机里面加入一半的糖浆，试味，按口味添加剩下糖浆
-
糖浆和芒果汁混合以后过滤入冰箱冷藏
-
3/4杯西米露，按包装要求煮好过冷水冷却，冷藏
-
等待时候，红色西柚扒皮去筋
-
剩下一个芒果去皮切块
-
均匀混合芒果汤还有西米露，倒入杯中，杯顶用西柚芒果薄荷装盘
小贴士
喜欢清凉一点的同学可以在第八步的时候加冰块。我就加了冰块。
