芒果西米浓汤

0
人做过这道菜

简介

芒果西米浓汤,和西米露不一样,这个需要勺子舀才能吃得哦。非常好的夏天消暑饮品。

用料  

芒果 4个
西米 3/4杯
柠檬叶 2片
椰奶 1杯
冷食用水 3/4杯
西柚 1个
1/2杯
薄荷 适量

芒果西米浓汤的做法  

  1. 两片柠檬叶(kaffir lime leaf),3/4杯水,1/2杯糖,小火煮到糖溶化成为糖浆,放置15分钟冷却入味。如果没有柠檬叶可以用切成条的青柠皮代替。

  2. 3个芒果去皮切大块,一杯椰奶倒入搅拌机,打成汁

  3. 糖浆去叶子(去皮),在搅拌机里面加入一半的糖浆,试味,按口味添加剩下糖浆

  4. 糖浆和芒果汁混合以后过滤入冰箱冷藏

  5. 3/4杯西米露,按包装要求煮好过冷水冷却,冷藏

  6. 等待时候,红色西柚扒皮去筋

  7. 剩下一个芒果去皮切块

  8. 均匀混合芒果汤还有西米露,倒入杯中,杯顶用西柚芒果薄荷装盘

    芒果西米浓汤的做法 步骤8

小贴士

喜欢清凉一点的同学可以在第八步的时候加冰块。我就加了冰块。

芒果西米浓汤的留言

关于芒果西米浓汤的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

该菜谱创建于
33 收藏