清蒸鲈鱼

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用料  

清蒸鲈鱼的做法  

  1. 鲈鱼清理好之后斜切几刀+盐+酱油+蒜+姜+料酒腌制15分钟

  2. 水煮开后放到锅里蒸10分钟,熄火+葱花虚蒸7-8分钟-起锅。

小贴士

个人觉得鲈鱼清淡点好吃,盐亦是放少许即可。
 

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