葱香海鲜饼

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简介

很久没吃韩料了,很想念烤五花烤牛舌的味道,还有海鲜饼泡菜饼、参鸡汤......
  想起之前看《翻糖花园》,女主角在韩国第一次吃参鸡汤被深深吸引的样子......
  就知道它有多美味了
  这次挑战的是海鲜饼,还算成功,小小分享一下,春天来了,食谱也要营养起来呀!
  我的宗旨是 再忙再累 也要给自己做饭吃!

用料  

葱香海鲜饼的做法  

  1. 1、将面粉与清水混合
    2、将鸡蛋混入面糊中,加盐搅匀
    3、葱切成葱花倒入面糊中

    葱香海鲜饼的做法 步骤1
  2. 4、鱿鱼切碎,倒入面糊中
    5、将鱿鱼、葱花等与面粉糊搅拌均匀
    6、虾去皮去头去虾线,从中间剖开,切薄片。

    葱香海鲜饼的做法 步骤2
  3. 7、油锅做热,转小火,倒入面糊,摊成饼状
    8、将鲜虾整齐的摆在面饼上
    9、盖上锅盖煎至金黄色熟透后出锅即可食用。

    葱香海鲜饼的做法 步骤3

小贴士

1、鲜虾一定要从中间剖开切成薄片,这样才比较容易熟。
2、我煎的面饼只煎了一面,亲们可以自行掌握火候,两面煎也是可以的,时间略短一点。

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