葱香海鲜饼

5 人做过这道菜
很久没吃韩料了,很想念烤五花烤牛舌的味道,还有海鲜饼泡菜饼、参鸡汤......
  想起之前看《翻糖花园》,女主角在韩国第一次吃参鸡汤被深深吸引的样子......
  就知道它有多美味了
  这次挑战的是海鲜饼,还算成功,小小分享一下,春天来了,食谱也要营养起来呀!
  我的宗旨是 再忙再累 也要给自己做饭吃!

用料  

葱香海鲜饼的做法  

  1. 1、将面粉与清水混合
    2、将鸡蛋混入面糊中,加盐搅匀
    3、葱切成葱花倒入面糊中

    葱香海鲜饼的做法 步骤1
  2. 4、鱿鱼切碎,倒入面糊中
    5、将鱿鱼、葱花等与面粉糊搅拌均匀
    6、虾去皮去头去虾线,从中间剖开,切薄片。

    葱香海鲜饼的做法 步骤2
  3. 7、油锅做热,转小火,倒入面糊,摊成饼状
    8、将鲜虾整齐的摆在面饼上
    9、盖上锅盖煎至金黄色熟透后出锅即可食用。

    葱香海鲜饼的做法 步骤3

小贴士

1、鲜虾一定要从中间剖开切成薄片,这样才比较容易熟。
2、我煎的面饼只煎了一面,亲们可以自行掌握火候,两面煎也是可以的,时间略短一点。

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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葱香海鲜饼的答疑

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