Q嫩弹滑的抹茶布丁

7.2 综合评分
122 人做过这道菜
现在这个不冷不热的天气最适合吃甜品了!今天做了一份入口即化的抹茶布丁,Q嫩弹滑,真的太好吃了!

用料  

抹茶 5克
牛奶 170克
吉利丁片 5克
细砂糖 30克
凉白开水 20克

Q嫩弹滑的抹茶布丁的做法  

  1. 抹茶粉加凉白开搅拌均匀

    Q嫩弹滑的抹茶布丁的做法 步骤1
  2. 吉利丁片提前用冰水泡软

    Q嫩弹滑的抹茶布丁的做法 步骤2
  3. 细砂糖加入牛奶中小火加热至糖融化,关火。

    Q嫩弹滑的抹茶布丁的做法 步骤3
  4. 泡软的吉利丁片

    Q嫩弹滑的抹茶布丁的做法 步骤4
  5. 趁牛奶还有余温加入泡软了的吉利丁片,搅拌至吉利丁片完全融化。

    Q嫩弹滑的抹茶布丁的做法 步骤5
  6. 把抹茶液倒入牛奶中

    Q嫩弹滑的抹茶布丁的做法 步骤6
  7. 搅拌均匀

    Q嫩弹滑的抹茶布丁的做法 步骤7
  8. 倒入布丁碗中放凉后放冰箱冷藏三个小时。

    Q嫩弹滑的抹茶布丁的做法 步骤8
  9. 倒扣脱模,撒上抹茶粉装饰

    Q嫩弹滑的抹茶布丁的做法 步骤9
  10. Q嫩弹滑,抹茶控不要错过哦!

    Q嫩弹滑的抹茶布丁的做法 步骤10

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Q嫩弹滑的抹茶布丁相关分类

该菜谱发布于 2020-04-04 20:21:11
16624 收藏


Q嫩弹滑的抹茶布丁的答疑

  • 草哥的小鸡崽  2020-06-10  
    11
    抹茶沉底,上面太甜下面太苦,说实话不好吃,直接倒掉了
  • woodfish  2020-04-30  
    7
    抹茶总是会沉底 最后做出来抹茶和牛奶两层的布丁🤣
  • bigxu88  2020-05-30  
    4
    我觉得这个糖量太大。真的太甜了……大家根据自己的口味适当调整吧……
  • 红尘自纷扰  2020-07-16  
    2
    用的什么牌子的抹茶啊,我买的抹茶粉沉底,不上色,而且很苦
  • 小妮子厨房tyn  2020-06-22  
    2
    为啥会分层
  • 下厨房用户_82uda  2020-05-17  
    2
    脱模很难,一份没成功,一份还在脱模
  • SNs_fyo2  2020-05-02  
    2
    为啥我做了放冰箱没成型
  • 下厨房用户_oaw8c  2020-12-04  
    1
    牛奶可以用酸奶代替吗
  • 吃吃冰激凌  2020-08-18  
    1
    可以用白凉粉代替吉利丁片吗
  • momo_ncgl  2020-06-06  
    1
    是不是把牛奶和细砂糖一起放到锅里煮

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