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牛肉饼

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kitty_1022的厨房  kitty_1022

用料  

面粉 400克
牛肉 300克
生抽 2勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
香油 半勺
黑胡椒 1小勺
盐 适量
洋葱 1小个
葱姜水 适量

牛肉饼的做法  

  1. 温水和面，一定要软，不着急吃醒了40分钟

    牛肉饼的做法 步骤1

  2. 把上面提到的调料通通放进去，搅拌，洋葱和葱一定要等到做时在加进去。

    牛肉饼的做法 步骤2

  3. 擀成大薄片

    牛肉饼的做法 步骤3

  4. 在中间部位划一刀，让后把肉馅摆成介个样子。

    牛肉饼的做法 步骤4

  5. 叠

    牛肉饼的做法 步骤5

  6. 再叠

    牛肉饼的做法 步骤6

  7. 最后跌成三角形

    牛肉饼的做法 步骤7

  8. 然后慢慢擀开擀薄

    牛肉饼的做法 步骤8

  9. 平底锅放油，小火煎完一面换另一面

    牛肉饼的做法 步骤9

  10. 出锅切块

    牛肉饼的做法 步骤10

  11. 又香又脆的肉饼就完成啦🤗

    牛肉饼的做法 步骤11

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牛肉饼相关分类

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该菜谱发布于 2020-04-03 09:03:15
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