意式肉酱面

Name: 意式肉酱面
Ingredients: 番茄; 牛肉; 黑胡椒; 这个无所谓有咩有迷迭香; 可选高汤

23 人做过这道菜

lindienne

不喜欢番茄膏，所以没加

用料

番茄
牛肉
黑胡椒
迷迭香	这个无所谓有咩有
高汤	可选

意式肉酱面的做法

开水加盐煮意面，肉剁成馅，蒜切末，番茄划十字烫开水去皮，果肉切小块
热锅加橄榄油，加入蒜末炒香，加肉末炒散加酒，等收汁了加入番茄块，熟后用锅铲碾成泥
可加入两三调羹的高汤（可不加）。酱汁收汁黏稠后加入意面，与酱汁融合，出锅装盘

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该菜谱发布于 2012-06-05 11:05:48

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