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春天的味道——肉丝水芹菜

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猪妹的猪妈妈的厨房  猪妹的猪妈妈
简直了，春天简直太美味了

用料  

水芹菜 一把
猪肉丝 50克
盐 适量

春天的味道——肉丝水芹菜的做法  

  1. 水芹菜去老根，我喜欢保留顶上的叶子，洗净

    春天的味道——肉丝水芹菜的做法 步骤1

  2. 切段

    春天的味道——肉丝水芹菜的做法 步骤2

  3. 猪肉丝加黄酒淀粉腌制，千万不要放生抽或者酱油

    春天的味道——肉丝水芹菜的做法 步骤3

  4. 锅烧热，倒入油，随后倒入肉丝滑散到变色

    春天的味道——肉丝水芹菜的做法 步骤4

  5. 然后放入水芹菜翻炒

    春天的味道——肉丝水芹菜的做法 步骤5

  6. 水芹菜软了以后，撒适量盐即可

    春天的味道——肉丝水芹菜的做法 步骤6

小贴士

嫩的水芹菜用盐清炒就好。不过南方菜运到北方多少会变老，去老根以外用肉调节一下，借一点荤油，味道更好

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的春天的味道——肉丝水芹菜

 
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该菜谱发布于 2020-04-02 16:50:48
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春天的味道——肉丝水芹菜的答疑

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