红烧肉

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人做过这道菜

简介

好吃而不腻--每天买菜做饭,有时候真的不知道要买什么,刚好有人陪我去菜市场,看到今天的猪肉新鲜的,好久没有做红烧肉了,呵呵!

用料  

五花肉 350G
青椒 2根
少许

红烧肉的做法  

  1. 把所有材料都准备好,烧红锅把猪肉倒入,炒至水干

  2. 加油和姜蒜继续炒,炒至如图5

  3. 加入少许水和生抽,大火煮开,然后调小火,煮至如图7汁收干,放入少许白糖

  4. 倒入青椒翻炒至熟,即可关火,装碟

小贴士

注:这个其实很简单,但是很好吃,而且不会觉得腻。这次做的时候我特意多放了汁,然后装起一小碗来捞面。

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