#早餐•2022年4月7日# 四季豆焖面……觉得最关键的是面蒸的时间一定要足,不然容易夹生,蒸十五分钟要的,酱油的话为了防止偏咸,可以一开始放少的,后面淡了再加
2022-04-07
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八角1颗,没有十三香就黑白胡椒粉+花椒粉+辣椒粉各一点。生抽老抽料酒,大概1大勺蚝油。#午餐•2020年11月7日# #一口惊艳#
2020-11-07
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豆角焖面~北京近几天高温40℃,实在太热了,不想炒菜了。想做豆角焖面,得到两个孩子的一致同意,还熬了冰糖绿豆汤(冷藏后喝很是解暑),简单的一道午餐就完成了。#午餐•2023年6月23日# #一人食。#
2023-06-23
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省去了蒸面的步骤,没有鲜面,用的干的碱水面挂面,最后的一勺香油和那把蒜是点睛之笔。碳水使人快乐。两人份,面条250克,太多了,吃撑,下次减少到200克,扁豆250克。半根胡萝卜,肉用了230克,因为爱吃肉。一锅端,方便快手。有菜有肉不长肉!
2022-09-27
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#午餐•2020年12月1日# 菜谱非常棒 老公说好吃 豆角酱油放少了 没太入味 放的挂面 平铺 少淋些汤 面条味道非常棒 装盘前放了葱花香菜
2020-12-01
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