彩虹瘦身汤

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简介

这个菜谱是摘自香港减肥教主唐安麒的,试过后很不错分享给大家。

彩虹瘦身汤加入梨和洋葱,加热过的梨汁具加速排除体内毒素的功效,洋葱则能杀菌和增强抵抗力。每日饮1-2碗,饮汤食汤渣代为一餐,对保持肠道健康和排毒瘦身很有帮助。

原食谱中芹菜、玉米粒都是用的有机蔬菜,因很难买到,我就用的普通的。

【好长的营养解析】(*´ڡ`●)
排骨
-    性平丶味甘咸,能滋阴清热丶祛湿除烦,具滋补肾阴丶滋养及润泽肌肤等功效

西芹
-    含丰富膳食纤维,有助整肠丶消除便秘,芹菜叶有丰富维他命C,能预防感冒丶增加抵抗力及美白

玉米粒
-    性凉丶味甘,能健脾养胃丶补肾利尿

红萝卜
-    含大量维他命A,常吃可提高身体的免疫力和明目润肤,含丰富胡萝卜素,能滋润解燥丶调整肠胃


-    味甘丶性微寒,具有润肺生津丶止咳化痰丶清热的功效,含大量水分和果糖,能补充体力及转化为脑部所需的葡萄糖,有助提神和促进思考

洋葱
-    性温丶味辛,有利尿丶杀菌丶提振食欲丶增强抵抗力功效,含丰富膳食纤维丶维他命B群丶钾丶钙等

番茄
-    性寒丶味甘酸,有健胃丶消热解毒的功效,能帮助消化丶养颜美容丶抗氧化丶治疗便秘

蜜枣
-    补中益气,含多种维他命,有强健脾胃丶宁神补血的功效,口感滋润甜美,能改善肤质粗糙丶保护肝脏,更可消除疲劳丶促进体力恢复


-    性味辛温,有散寒发汗丶化痰止咳丶和胃止呕等多种功效,能刺激胃液分泌丶加快胃肠蠕动丶促进消化

用料  

排骨 半斤
西芹 2棵
红萝卜 半条
玉米粒 1碗
1个
洋葱 半个
蕃茄 1个
蜜枣 1粒
1片
适量

彩虹瘦身汤的做法  

  1. 煮滚水,下姜,先将排骨飞水,捞起用凉开水冲去血水、血沫备用

  2. 玉米粒洗净,梨及蕃茄洗净切件备用。

  3. 芹菜丶洋葱及红萝卜切粒备用。

  4. 煮半煲滚水,放入玉米粒丶红萝卜丶洋葱丶番茄、排骨丶蜜枣大火煮滚後,再以小火煮1小时,有机芹菜及梨後下,约熄火前5分钟下,最後下盐调味即可。

小贴士

要把梨心去除,这样煮出来的汤才不会有酸味,反而清甜。

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