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红烧素鸡（外脆里嫩）

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用料  

素鸡 250克
八角 1个
生姜 1片
生抽 3勺
老抽 1勺
橄榄油 5克

红烧素鸡（外脆里嫩）的做法  

  1. 将素鸡切成片，可以稍微厚点

    红烧素鸡（外脆里嫩）的做法 步骤1

  2. 锅内倒油，用中小火煎成两面金黄

    红烧素鸡（外脆里嫩）的做法 步骤2

  3. 乘到干净的碗里备用

    红烧素鸡（外脆里嫩）的做法 步骤3

  4. 用余油爆香八角和姜片

    红烧素鸡（外脆里嫩）的做法 步骤4

  5. 倒入素鸡，开水，并加入1勺老抽3勺生抽

    红烧素鸡（外脆里嫩）的做法 步骤5

  6. 煮七分钟左右，改大火收汁，出锅

    红烧素鸡（外脆里嫩）的做法 步骤6

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红烧素鸡（外脆里嫩）相关分类

红烧 素菜 素食 快手菜
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该菜谱发布于 2020-03-31 17:35:57
16 收藏
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红烧素鸡（外脆里嫩）的答疑

  • Karen的厨房与爱(下厨房)
    Karen的厨房与爱  2020-04-04  
    0 赞
    看上去好简单，适合我这种懒狗😀
    作者回复 2020-04-04  
    我也懒，都是懒人菜谱，哈哈

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