白灼金针菇

3 人做过这道菜
做法最简单,但却很美味的菌类!

用料  

金针菇
新鲜红辣椒 一根
小葱 一根
生抽
香油

白灼金针菇的做法  

  1. 烧开水,把金针菇飞水30秒【可以在水里加一点儿盐】

  2. 煮好的金针菇装盘,撒上小葱和红辣椒段

  3. 淋上少许生抽,香油,还可以加点儿辣椒油什么的,看个人口味,我家辣椒油是自己炸的很香。

  4. 一到两汤勺的油(根据金针菇的量定吧~)烧到微微有点儿冒烟,浇在金针菇上就可以了!!恩,我用的是橄榄油,感觉比较健康。

  5. 吃的时候搅拌开就成了!

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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白灼金针菇的答疑

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