菠萝咕噜肉🐔🐷

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博观取约,集采众长。
借鉴他人方子。
记录下来,方便日后使用。

用料  

菠萝 半个
青椒 半个
红椒 半个
鸡蛋 1个
番茄酱 4勺
1勺
半小勺
白醋 10滴
淀粉(红薯) 7勺
料酒/啤酒 适量

菠萝咕噜肉🐔🐷的做法  

  1. 里脊,二师兄肉,鸡胸肉都行

    菠萝咕噜肉🐔🐷的做法 步骤1
  2. 方块那种。要有把好刀。

    菠萝咕噜肉🐔🐷的做法 步骤2
  3. 鸡肉🐔同理。要放盐,打个鸡蛋进去,会松嫩。

    菠萝咕噜肉🐔🐷的做法 步骤3
  4. 要切得好看,菠萝盐水泡泡

    菠萝咕噜肉🐔🐷的做法 步骤4
  5. 我已经加过了。加那么晚会好吃点吗?

    菠萝咕噜肉🐔🐷的做法 步骤5
  6. 我用的白醋

    菠萝咕噜肉🐔🐷的做法 步骤6
  7. 也不知道各个淀粉什么区别。那就红薯粉吧。

    菠萝咕噜肉🐔🐷的做法 步骤7
  8. 抓均匀。就能炸了

    菠萝咕噜肉🐔🐷的做法 步骤8
  9. 雪平锅吗?

    菠萝咕噜肉🐔🐷的做法 步骤9
  10. 炸两次。新晋技能get√

    菠萝咕噜肉🐔🐷的做法 步骤10
  11. 五彩椒

    菠萝咕噜肉🐔🐷的做法 步骤11
  12. 菠萝。炒出后捞出来

    菠萝咕噜肉🐔🐷的做法 步骤12
  13. 加水不错!

    菠萝咕噜肉🐔🐷的做法 步骤13
  14. 用量全靠领悟。

    菠萝咕噜肉🐔🐷的做法 步骤14
  15. 淀粉水要提前拌好了,否则有的你慌。

    菠萝咕噜肉🐔🐷的做法 步骤15
  16. 成功一半。汁水要足!

    菠萝咕噜肉🐔🐷的做法 步骤16
  17. 好看(。・ω・。)ノ♡

    菠萝咕噜肉🐔🐷的做法 步骤17
  18. 这是一道别管味道如何但颜值很高的菜。

    菠萝咕噜肉🐔🐷的做法 步骤18

小贴士

鸡胸肉一样好吃。
五花肉我还没试。
二师兄太贵了,宁愿上点银子买牛肉。
 
该菜谱发布于 2020-03-31 10:53:44
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菠萝咕噜肉🐔🐷的答疑

  • 晴小小Emma  2020-04-02  
    0
    可以用凤梨么
    作者回复 2020-04-06  
    当然可以。用凤梨不用盐水泡了,直接用就好

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