日料店里怎么也要卖三四十一份的烤鸡肉串烧鸟（平底锅版）
7.5
综合评分
119
人做过这道菜
章鱼小梦子
最爱吃日料店里的烧鸟，做了两种口味的鸡肉串味道超级好一点不输店里卖的。
用料
日料店里怎么也要卖三四十一份的烤鸡肉串烧鸟（平底锅版）的做法
-
配料都在这里啦。
-
鸡肉串切成4-5cm的大块。用盐、黑胡椒腌制30分钟。
-
调一个酱汁。配比在右边咯。家里没有味淋了所以用料酒代替。有味淋最好用味淋。
-
腌制好的鸡肉串和大葱用竹签串起来。强烈建议保留鸡皮，烤过之后脆脆又多汁的口感只有吃过才知道。
-
平底锅不用放油直接下锅，鸡腿肉有很丰富的油脂，后面会出很多油。
-
两面煎到变色发白就可以开始刷酱汁了。
-
酱汁颜色会越来越深，变得浓稠。反复多刷几次。
-
我留了两串没刷酱汁，撒了黑胡椒跟辣椒粉味道也很好哦。
-
一锅出了两种味道的鸡肉串，真的太香了。
