黄油驴肉炒烧饼

简介

驴肉鲜嫩,烧饼焦酥。以胡椒粉提味,生抽提鲜,口感特殊。

用料  

熟驴肉 150g
烧饼 1个
黄油 5g
2g
生抽 5g
胡椒粉 2g

黄油驴肉炒烧饼的做法  

  1. 黄油入锅烧热

  2. 烧饼横竖切1cm见方的小丁

  3. 将驴肉和烧饼放入煸炒

  4. 烧饼炒干出香味后倒入调料即可

小贴士

由于都是熟食,翻炒火候较为随意。烧饼炒干为宜。

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