秘制红烧肉

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本宫最爱红烧肉啦!

用料  

秘制红烧肉的做法  

  1. 猪肉洗净切方块,大小以1.5cm见方

    秘制红烧肉的做法 步骤1
  2. 洗净切方块,大小以1.5cm见方

    秘制红烧肉的做法 步骤2
  3. 葱姜八角花椒干辣椒少许备用

    秘制红烧肉的做法 步骤3
  4. 调料大集合

    秘制红烧肉的做法 步骤4
  5. 忘了还有这个,少量使肉更加容易酥烂

    秘制红烧肉的做法 步骤5
  6. 锅内放底油,葱姜调料下油锅煸香

    秘制红烧肉的做法 步骤6
  7. 稍微多焙一些时间,把肥肉中的猪油炸出来

    秘制红烧肉的做法 步骤7
  8. 加白砂糖、老抽、生抽、黄酒(图中一小杯)、白酒(几滴滴),不加水,炒香后熄火。调料分量按照个人口味。但切不可放盐。

    秘制红烧肉的做法 步骤8
  9. 放入电饭煲,2小时煲汤功能开始!2小时后见。

    秘制红烧肉的做法 步骤9

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