油瓤烧饼

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简介

三尼是山东人,北方的面食基本上都是以馒头、包子、饼为主。
油瓤火烧也是主食的一种,加入了油和花胶皮。很香呢。
喜欢面食的孩子们可以尝试一下。

用料  

油瓤烧饼的做法  

  1. 先将干酵母用温水泡好,放入面团里和好,发面。

    油瓤烧饼的做法 步骤1
  2. 将发酵好的面团擀成椭圆状,皮不可太厚,烤出来面会发死;也不能太薄,容易擀破;厚度适中即可;在面皮上均匀的抹上花生油以及胡椒粉;从面皮的一段卷起,卷成长条状;卷完之后拧一下,如图所示。

    油瓤烧饼的做法 步骤2
  3. 然后将长条切成一个个小剂子,用手按压成饼状即可。
    烤箱预热,230度,15分钟即可。

    油瓤烧饼的做法 步骤3

小贴士

祝大家好胃口哦:))))

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