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花蛤清汤

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晶儿8031的厨房  晶儿8031

用料  

花蛤
姜丝
葱花

花蛤清汤的做法  

  1. 花蛤泡海水(也可用自来水加盐)使其吐出体内赃物 10分钟(越久越好)但最好不要超过24小时

  2. 用清水洗净

  3. 油锅烧热 葱花暴香 取出待用

  4. 锅内 放入清水 等水开后 放入花蛤

  5. 花蛤开口后 加盐 (不要太多因为花蛤泡过海水 有些盐份了) 再煮7分钟

  6. 盛出 后加入 暴香的葱花

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海鲜河鲜
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该菜谱发布于 2012-06-03 22:00:32
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