冬瓜丸子粉丝煲(塔吉锅)

简介

新进塔吉锅,尝试各种煲。
底下有点糊糊的蔬菜特好吃。
拌粉丝前忘了照相,破了卖相。

用料  

猪肉馅 半磅
葱,姜
冬瓜 半个
粉丝 两小团
金针菇 一小包
酱油香油盐鸡精

冬瓜丸子粉丝煲(塔吉锅)的做法  

  1. 粉丝凉水泡上。冬瓜切块。金针菇去根洗净。

  2. 猪肉馅里加, 葱姜,酱油,香油,盐,鸡精,加少量油和水,搅打上劲,捏成小丸子。

  3. 塔吉锅铺两层冬瓜块。洒少量盐。

    冬瓜丸子粉丝煲(塔吉锅)的做法 步骤3
  4. 再铺一层金针菇。

    冬瓜丸子粉丝煲(塔吉锅)的做法 步骤4
  5. 铺泡好的粉丝和丸子。洒少量盐。放个浓汤宝。

    冬瓜丸子粉丝煲(塔吉锅)的做法 步骤5
  6. 加盖15分钟。关火再焖15分钟。

    冬瓜丸子粉丝煲(塔吉锅)的做法 步骤6
  7. 拌匀粉丝上菜啦└(^o^)┘

小贴士

浓汤宝比较咸,盐一定要少放。

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