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酱
车厘子酱
车厘子酱
7.3
综合评分
87
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何日冥鸿
朋友送了一箱车厘子,一部分又偏熟受挤压,挑出来做了
果酱
,酸酸甜甜可以拌自制的酸奶吃。
用料
车厘子
果肉380克
柠檬
1只
白糖
60克
冰糖
60克
车厘子酱的做法
车厘子去核,洗净;
加入白糖,拌匀,腌制至少一个小时;
加入柠檬汁,冰糖,小火烧半个小时左右,中间多作搅拌以防糊底;
凉却后,出锅,放入密封玻璃瓶。
小贴士
果肉多的话,要增加烧制时间。
刚开始烧时,搅拌频率可低,越到后,越容易粘锅。
参照这个菜谱,大家做出 89 作品
全部89个作品
上传你做的车厘子酱
车厘子酱相关分类
酱
车厘子酱
车厘子
车厘子酒
车厘子果酱
车厘子奶昔
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大爱果酱么么哒
小餐配料自制
随便看看
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天津酱爆洋白菜
鲜贝
腐乳生菜
黄瓜
煎包子
芝士蛋饼
香酥鸭
酱烧鱿鱼
烤鹌鹑蛋
该菜谱发布于 2012-06-03 10:25:41
1942 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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柠檬汁是要在开火前加入?不是快起锅的时候加嘛?
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