年糕-超好吃的做法
6.9
综合评分
38
人做过这道菜
美食有毒-Donna
爱吃夜宵吗？嘻嘻😁
这是我妈以前一直给我做的夜宵
结婚后第一次做给我老公吃，很喜欢吃
他居然表示以前没有吃过，我很惊讶
所以想分享这个小菜谱给大家～❤️
这是我妈以前一直给我做的夜宵
结婚后第一次做给我老公吃，很喜欢吃
他居然表示以前没有吃过，我很惊讶
所以想分享这个小菜谱给大家～❤️
用料
年糕-超好吃的做法的做法
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洗年糕，尽量把水沥干（不然一会儿下油锅容易溅油）
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切好葱花，保留少量葱段（爆香油）
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起锅烧油，油温热后下葱段，把油爆香，捞出葱段（嫌麻烦的话，这一项也可以省略）
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油热了后，下年糕段，炸至两面微黄（一根根炸，不然容易粘住）
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年糕炸好，捞出，都炸好后，把锅里多出来的油倒在小碗里（剩下的油避免浪费可以留着炒菜）
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年糕重新下锅，中火，倒适量酱油（如图少量，不然很咸）
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翻炒均匀后，撒上葱花继续翻炒
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炒匀出锅～
小贴士
炸年糕容易溅油，要小心保护好自己呦～
