炒鸡心

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用料  

炒鸡心的做法  

  1. 鸡心除去心房内血污及外部筋膜,顺长片成心片,切上十字花刀;彩椒切菱形片;蒜苗切段;葱、姜切片

    炒鸡心的做法 步骤1
  2. 鸡心下温油中划油,至刀纹裂开捞出

    炒鸡心的做法 步骤2
  3. 葱姜炒出香味,下彩椒炒至断生,

    炒鸡心的做法 步骤3
  4. 再下入鸡心、蒜苗及调料,翻炒均匀

    炒鸡心的做法 步骤4
  5. OK

    炒鸡心的做法 步骤5

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