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面包
奶酥馅
奶酥馅
8.6
综合评分
42
人做过这道菜
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Sally-80
马斯卡彭奶酪白吐司面包味淡了,往里加了奶酥馅。超好吃😋。4个450克吐司的用量。
用料
黄油
110克
糖粉
50克
奶粉
120克
盐
2.2克
蛋液
1个(50)克
奶酥馅的做法
黄油室温软化
加盐和糖粉
中速打到发白
加入鸡蛋
中速混匀
加入奶粉
用刮刀拌匀
小贴士
奶油和糖打到发白
参照这个菜谱,大家做出 45 作品
全部45个作品
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该菜谱发布于 2020-03-28 14:22:05
17204 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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奶酥馅的答疑
月光晚安
2020-04-22
3
赞
油拌奶粉。
厨房里的小女子
2020-04-04
3
赞
奶酥陷可以用来做老婆饼吗
作者回复
2020-04-05
它是油酥,不适合老婆饼
喝口养乐多吧
2020-04-02
2
赞
能保存多久啊小姐姐
作者回复
2020-06-10
有生鸡蛋在里面,不宜放太久。
6558_hnsb
2020-03-30
2
赞
这个可以用来做冰皮月饼的馅吗?
5777_joug
2022-07-12
1
赞
为什么包在面团一烤就化成液体了流得满烤盘都是
作者回复
2022-07-13
黄油遇热熔化,收口应裹紧。
喝口养乐多吧
2020-04-01
1
赞
家里椰子粉很多,奶粉可以用椰子粉替嘛?
作者回复
2020-04-01
可以,如果椰粉是淡的可适量增加糖粉
SW90
2022-04-17
0
赞
用手打搅拌要多久呀 没有厨师机
作者回复
2022-04-28
黄油变白即可
遇见ing_sja2
2022-04-07
0
赞
这个蛋黄酥里面适合放吗
作者回复
2022-04-11
可以试试
摇篮里的倩娃
2021-05-08
0
赞
没有奶粉用牛奶可以吗?是不是加芒果就变成芒果奶酥啦?
作者回复
2021-05-11
可以加炼乳,加芒果但不要加牛奶。
*沉默&无语@
2021-04-09
0
赞
麻烦问下,放白糖和糖粉有区别吗,谢谢☕️☕️
作者回复
2021-04-09
糖粉能充分地融合,用白糖也行但口感不同。
以上留言由作者回复后显示
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