香辣十三虾

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简介

吮指回味的重口味虾~吃不到小龙虾的日子,可以用它来过过瘾~不辣的版本:http://www.xiachufang.com/recipe/1043404/

用料  

草虾 1斤
十三香粉 1茶匙
生抽 2汤匙
米酒 2汤匙
白砂糖 2茶匙
蒜末 2汤匙
姜末 2茶匙
适量
干辣椒 3根
200ml

香辣十三虾的做法  

  1. 草虾洗干净,控干水份。放入平底锅,开火,干烧一会,加大约两汤匙的油,煎香。皮和肉微微有些分离。

  2. 把虾扒开,放入蒜末,姜末,干辣椒一起炒香。

  3. 加入生抽,米酒,糖,十三香炒匀。加入水煮一下,收汁即可出锅。喜欢有点汤汁的可以多加些水。干烧和有汁都好吃。

小贴士

调味是个参考,自己还要试下味道,增增减减的。。

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