宝宝山药胡萝卜松饼

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用料  

山药 50g
胡萝卜 50g
鸡蛋 1个
白醋或者柠檬 几滴
面粉 40-50克/一把的量
牛奶或者配方奶或者水 80ml左右

宝宝山药胡萝卜松饼的做法  

  1. 山药胡萝卜蒸熟,打成泥。

  2. 鸡蛋加入白醋或者柠檬汁打散。

  3. 把山药胡萝卜泥倒入蛋液里,搅拌均匀。再倒入牛奶或者配方奶或者水和面粉,搅拌均匀

  4. 搅拌到可以连续滴落不断的状态,跟稠酸奶一样,比如安慕希或者纯甄的状态

  5. 平底锅小火,我用的摩飞平盘,非常方便,一次能煎六个,开到中火,不会烤糊烤黑。倒入面糊,会自己散落成一个圆。等表面冒泡开始翻面

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该菜谱发布于 2020-03-27 15:04:25
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