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最爱的土豆丝炒鸡蛋
最爱的土豆丝炒鸡蛋
1
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30号小厨
小的时候吃过姐姐做的一个菜,虽然只吃过一次,但是至今仍然记忆犹新,超好吃!
用料
土豆
1个
鸡蛋
2-3个
油
适量
盐
少量
葱花
1根
最爱的土豆丝炒鸡蛋的做法
土豆切丝,水泡去淀粉,放盐腌制10分钟,再水洗备用
热锅起油,放土豆丝爆炒,炒至土豆丝表面微焦
放鸡蛋爆炒,放葱花,加少量盐,起锅
小贴士
多些油量,如果喜欢淡一些可以不放盐
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
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该菜谱发布于 2020-03-26 21:32:15
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