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肉末茄子

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Doppelganer的厨房  Doppelganer

用料  

茄子 2个
肉 适量
姜 适量
葱 适量
蒜瓣 3个
料酒
生粉

肉末茄子的做法  

  1. 将茄子切成条  肉切成末

  2. 先将肉末里加入料酒、生粉 搅拌

  3. 先将肉末加入油锅炒熟捞出

  4. 再将生姜、蒜瓣放入油锅烧熟

  5. 放入茄子 倒入生抽加适量水 小火加入

  6. 将炒好的肉末倒入锅中加热

  7. 撒盐和葱花

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该菜谱发布于 2012-06-02 13:32:39
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肉末茄子的答疑

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