韩式极简风格奶油蛋糕

1 人做过这道菜
热爱可抵一切,
最好的方子不是别人写出来,
简单最好

用料  

奶油 300克
牛奶 15克
砂糖 30克
可可粉或者抹茶粉 8克

韩式极简风格奶油蛋糕的做法  

  1. 先做各种酱。抹茶酱,巧克力酱,焦糖酱。通常做法就是加淡奶油隔水加热。反正呢偶尔也会有人兑点牛奶

    韩式极简风格奶油蛋糕的做法 步骤1
  2. 冷藏酱的过程做蛋糕,我一般爱用海绵蛋糕。戚风也行就是太软

    韩式极简风格奶油蛋糕的做法 步骤2
  3. 奶油加入刚刚冷藏的酱里。开始打奶油,注意要打成七分发。就是到酸奶质地(6分)后慢慢打成七分,刚刚不能流动为妙。抹面可以借助抹面神器迅速抹完,因为天热抹太久的话奶油就会话不好操作。抹好后冷藏备用。打其他颜色的奶油,装入裱花袋,开画!

    韩式极简风格奶油蛋糕的做法 步骤3
  4. 吃吧,四层的抹茶味道的,好吃

    韩式极简风格奶油蛋糕的做法 步骤4
  5. 真心喜欢分成四层的

    韩式极简风格奶油蛋糕的做法 步骤5
  6. 以后继续更新其他味的吧。

    韩式极简风格奶油蛋糕的做法 步骤6

小贴士

要想做好一个东西不能只看一个菜谱,肯定是多种智慧的融合

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

韩式极简风格奶油蛋糕相关分类

该菜谱发布于 2020-03-26 15:44:48
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韩式极简风格奶油蛋糕的答疑

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