海鲜阳春面

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阳春面,又称光面或清汤面,是指一种不加上任何菜肴配料而只有汤的面条;在添加了海鲜的面汤中味道自然别具一格了~其实这是为了解馋的海鲜面啦~

用料  

鸡蛋面
鲜虾
贻贝
肉馅
西红柿
小青葱
鲍鱼汁

海鲜阳春面的做法  

  1. 海鲜洗净晾干备用,鲜虾除去多余部分;西红柿切块备用;

  2. 油下热锅,放入肉馅和葱花炒香后加汤;大火烧开后放入鸡蛋面、海鲜、蒜瓣、西红柿煮开;

  3. 面条翻滚起,放入盐、少许鲍鱼汁,即可出锅;

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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海鲜阳春面的答疑

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